No comer dulces y olvidarse del azúcar parece ser la máxima de toda persona con Diabetes. La mayor parte de quienes viven con esta condición de vida o que son de recién diagnóstico piensa eso y condena a aquellos que dicen que esto no es verdad, pero la realidad es que tener Diabetes no significa que no puedes comer dulces.

Sí se vale: los dulces, los postres y otras ricas comidas sin aumentar de peso ni afectar el control de la Diabetes:

• El azúcar, la fructuosa y la miel pueden comerse pero en cantidades mínimas y de vez en cuando.
• Los edulcorantes calóricos y los azúcares de dieta son una buena opción para tener el sabor dulce sin tener calorías “extras”.

Antes se recomendaba a las personas con Diabetes evitar el azúcar, pues se pensaba que éste elevaba rápidamente la glucosa en la sangre, pero la investigación demostró que el azúcar tiene el mismo efecto sobre la glucosa en la sangre que otros carbohidratos, como el pan o la papa. Por ello es que ahora los expertos coinciden en que se pueden consumir alimentos con azúcar siempre que se consideren en el plan de alimentación de igual manera que cualquier otro alimento que contenga carbohidratos.

Las mismas pautas se aplican a otros edulcorantes con contenido calórico, como azúcar negra, miel y melaza.

Consejos para disfrutar del sabor dulce

Si te gusta el sabor dulce después de comer, por ejemplo, estos consejos pueden servirte:

• Come alguna fruta fresca.
• Prepara postres dulces pero saludables.
• Reduce la cantidad de azúcar y de grasas en tus recetas favoritas.
• Investiga nuevas recetas de postres con menos azúcar.
• Utiliza edulcorantes de bajas calorías para preparar pasteles de vez en cuando, pero asegúrate que éstos puedan ser cocinados.
• Endulza tu café o té con edulcorantes.

Fuente:https://www.diabetesjuntosxti.mx/nutricion/puedo-comer-dulces-si-tengo-diabetes/2010/03/